2011年12月2日＜鈺善閣素食養生懷石餐廳＞，在台中七期有「政商名流豪宅」之稱的文心路開幕了。即使正式開幕時間已比原定的10月延遲了2個多月，但話題與熱度從未稍減。之所以如此備受關注，不只是鈺善閣的知名度，還有它背後承負著提昇頂極素食的使命感與責任。
台中能誕生這麼一家七星級的素食餐廳。「要做就要做最好的」！鈺善閣餐廳進駐台中所代表的意義，正是將頂極餐飲所講求的料理、設備、格局與服務等各方面帶進來，讓台中顧客時時刻刻享受到更成熟的頂級素食餐飲。
抱著如此願景，台中鈺善閣旗艦店的籌劃過程步步都不敢躁進！除了料理精準呈現頂極餐廳的品質，用餐空間和色調規劃、歐式傢具、裝置擺飾也都精心設計！鎮店之寶，台灣知名畫家陳澄波、林風眠以及李石樵的經典畫作展示其中，更加烘托出全館濃厚的藝術價值與世界蒐藏的超凡品味。氣氛優雅、自在舒適！有回「家」的感覺。
鈺善閣的創始人陳董事長，一位道地的南部小孩，胼手胝足地北上獨自奮鬥。儘管當年生活物質條件不盡理想，但本著一顆執著善念、無私奉獻的心，對於份內工作始終抱持百分百的完美作事態度，努力不懈的外表下，內心深處時常懸念， 當有一天離開時， 究竟能為這世間留下什麼有意義的事？而又如何能夠不帶一絲的遺憾而走？
從事素食餐飲研發達二十幾年，有一天終於頓悟到這是上天賜予的恩典，應以此來懷抱著一顆感恩的心而回饋於社會。於是他發了個願，希望能藉由健康的飲食方式，讓人們吃得健康，吃得安心，期望大家都有個健康身體。起心動念之際，鈺善閣就這樣在上天的安排之下於民國九十三年十月誕生。
鈺‧善‧閣 提供一種包含著天然、健康、精緻、美味的養生料理，為您的健康飲食把關。讓您懷著一顆愉悅的心情，感受著經由我們用心料理的天然食材，讓您的身心在這份饗宴中享受著大自然所帶給我們的歡喜及融和。
倘若用一句話來形容「 鈺善閣 素 養生 懷石料理」，那便是『 一口詩意頌盡春夏秋冬四季 』，讓顧客品嚐每一道菜與菜之間 ，兼得口感享受與味蕾平衡。就像是鈺善閣的 logo yu，它代表著大自然的生生不息以及中國人的思想，也就是我們所說的『 圓滿 』！
X0醬素食珍品為鈺善閣鎮店之寶，聞名海內外之伴手佳禮；以特製新鮮素材搭配獨家配方熬製，乍聞香氣撲鼻，嚐後喉韻餘甘、無論是拌麵飯或青菜，皆能為食材添滋佐味，讓味蕾品食到人間極品珍饈，成就一道佳餚！包裝以鈺善閣經典色系，簡單沉穩中透露出與世人分享真善美之願力！
董事長執著於五感合一、懷石養生素食的精緻藝術化。每一道菜色的呈現都必須經由他嚴格把關，才能在餐桌上與貴賓相見歡。多年食材挑選的專業背景，以及對每一入口食物的品質講究，在在讓他視『品嚐』為一種味蕾與心靈層次的相契合。
對於帶領整個總廚團隊來說，陳董事長要求的不僅是手藝精湛，而師傅們更必須以不斷精進的研發精神， 賦予食材最極致的發揮。也就是，融合廚藝哲學及奉獻精神，鈺善閣每一份珍饈都是師傅用心用情所想要傳達的廚藝之愛！
鈺善閣·素食·養生懷石餐廳(台中鈺善閣旗艦店)
地址：台中市西屯區文心路二段207號2樓
TEL：04-2258-8955
1111111
讓人吃得安心又健康~~很讚
頂級的素食餐飲令人食指大動
怪哥晚安 天氣寒冷注意保暖喔
祝您週休假期愉快
*****
推5 看見在七期 一定高高高貴貴貴 @@
*****
推推~ 謝謝好友的分享 祝福周６快樂。
新社花海 依舊是滿滿人潮嗎~
每次聽到的就是來這賞花 除了塞~還是塞~
這家餐廳的椅子很特別喔 很少有人會用這樣的椅子ㄝ 感覺高級舒服~
菜色也不錯喔 令人喜愛~
北部今晚開始變冷囉 真的是冷阿~ 晚安~ 推~
嗨~好友晚安吉祥~周末舒心^^ 昨也過，明也過，每天開心過； 忙也過，閒也過，日子好好過； 窮也過，富也過，只需無憂過； 歡也過，笑也過，周末快樂過！^^
嗨~好友晚安心愉~周末順心^^ 生活是一場戲，願您有一個精彩的人生， 祝福好友周末假日愉快，生活絢麗多采！^^
嗨~好友晚安心怡~周末美好^^ 願寒涼的周末夜晚帶走您一切的不如意， 留下來的是美麗的真善美和好運伴隨您， 讓幸福永遠擁抱您，祝您周末過得開心！^^
晚安 福慧圓滿
看來好吃的美食 推11
天冷要穿暖
怪哥早安.好久不見囉.素食現在很流行!
雖說是素食.但看起來都好像葷食.可能這樣比較容易引起食慾!
天氣很冷哦.有冬天的感覺了.假日愉快!
哇~七星級耶,吃素的人越來越多了^^
午安吉祥~周休舒心^^生活簡單就是快樂，欲望少一點，自在多一點；
2生活充實就是幸福，朋友多一點，寂寞少一點。
3過自己的生活，不要和人去攀比。祝快樂幸福！^^
4把昨日的煩惱交給風，讓今天的感動化作笑容，
5給忙碌的心情放個假，讓您疲憊的身心放輕鬆。
6不管遠與近，我都祝您幸福安樂，美麗好心情！^^
7一份真摯的友誼，載著千萬個祝福，灑滿在您的空間。
8不管我們的距離有多麼遙遠，對您關懷的心不會改變。
9祝福我親愛的好友：天天平安健康，快樂幸福每一天！^^
10祝您周休開心喜樂，平安幸福隨風洋溢！天氣冷闔家多注意
好華麗的餐廳,好精緻的餐點.
內裝桌椅這麼高檔的餐廳還真不多.
來這兒確實是個享受,價碼不低吧?
老闆有心,相信開這家餐廳投下 不少資金.
晚安唷 夜晚美好
七星級 超優素食店 好吃又好拍啦
天氣愈來愈冷 要注意保暖喔
台北的走古樸風～台中的呈現豪華歐風！[:emotion1399532691-3867304064.gif]
說鈺善閣是七星素食～一點沒錯～讚極！[:emotion1399532657-752614679.gif]
每到餐點都是極佳藝術創作！[:emotion1399532770-2088927083.gif]
我去過台北的兩次了～精緻素食套餐～讓人齒頰留香！[:emotion1407997726-36105286_s.jpg]
七星級啊！ 貴森森吧！
晚安 萬象呈輝
推...台中鈺善閣...素食很讚...謝謝分享...
好友早安 闔家周一愉悅.順心
天氣寒冷 更請好友闔家多注意-保暖
店家佈置真讓人驚豔 餐點更是讓人視覺味覺大大享受啊...
祝福好友闔家 平安喜樂 健康歡樂
七星級的素食餐廳?! 吃起來不知是何滋味？
*****
*****
*****
*****
*****
怪哥午安~來吃養生的素食料理~^^
好高檔的鈺善閣^^~看起來很優喔..
旗艦店名副其實 餐廳格調很不同~^^
台中的餐廳感覺都在比大的~^^好富麗堂皇..
怪哥是這裡的VIP齁~^^您肯定是常客..
祝怪哥新周愉快~^^天冷要穿燒燒喔~午安~
大雪節氣喜臨門， 送你一隻聚寶盆， 裝書裝本裝學問， 裝金裝銀裝財神， 裝了健康裝事業， 裝了朋友裝親人， 時時刻刻都幸福， 平平安安交鴻運！
晚安 造福生財迎富貴
店內的裝潢好漂亮 看起來就是很高檔
素食的餐點也很精緻 來這裡用餐感覺真棒
天冷要保暖,週二愉快.
天冷冷~~來喝杯熱茶好了^^
養生懷石餐廳感覺好優耶~[:emotion1399532683-4202722036.gif]
裝潢時尚華麗 很讚的一家料理^^
消夜時段請來份焗烤+熱湯...3QQ[:emotion1399532728-2843218222.gif]
再來杯熱茶更愜意 熱熱的喝最暖心~呵呵[:emotion1399532743-2417966334.gif]
氣溫下降 注意保暖喔~祝福一夜舒心好眠...怪哥晚安安^^*[:emotion1399532737-3174232348.gif]
前陣子爆忙 終於可歸隊了...祝福您平安健康喜樂 心想事成唷~~^^*
晚安 好事紛紛
素食很讚...我喜歡...謝謝分享...
看起來是頂級素食
裝潢美 餐點佳 好享受
感謝分享 推
出遠門去了，不在家
安安~祝福開心每一天,每天都是幸福天 一不抱怨 二不解釋 絕對是個人才 心裡知足的人~生活一定快樂
再怎麼冷，我也不喝薑茶
你喝就好了，我喝桂圓紅棗茶
還好我沒問＞你是誰
周三開心
吉祥如意
很難想像是素食啊 譬如那看起來像生魚片的料理 太神奇了@@ 謝謝分享喔
*****
氣溫降了很多 越晚越冷
要注意保暖喔 晚安
沒雪花一樣詩意夢幻， 沒風兒一樣洶湧澎湃， 沒陽光一樣心情燦爛， 沒聯繫一樣天天惦念。 大雪節氣， 將匆匆的步履放慢， 好好保重自己， 享受每一天！
怪哥晚安~許久不見一切可好~^^
歲末年終之計 大家應該都粉忙齁~^^
建議怕冷的怪哥要穿發熱衣唄^^~
早晚幅射作用各地氣溫都很低~^^要注意嘿..
看起來好好吃喔!! 謝謝您的分享~ 晚安! 週三快樂!
小費不怕冷 常常做些暖身的動作即可~XD
怪哥冬至快到了 記得吃湯圓嘿~^^晚安~
晚安 幸福常臨福氣宅
輝光永駐善良家
嗨~好友晚安吉祥~周三舒心^^ 時光，發散出幸福的光景；歲月，融合進友情的芬芳； 生活，感觸到友誼的溫暖；日子，碰擦出快樂的火花。 我親愛的好友，願您平安健康，快樂幸福，事事順心！^^
嗨~好友晚安心愉~周三順心^^ 暖暖問候，會驅走層層寒意，平淡交織的日子，美好在凝聚， 在這多姿多采的每一天，願您過的美善幸福，心情開朗愉悅！^^
嗨~好友晚安心愉~周三順心^^ 暖暖問候，會驅走層層寒意，平淡交織的日子，美好在凝聚， 在這多姿多采的每一天，願您過的美善幸福，心情開朗愉悅！^^
嗨~好友晚安心怡~周三美好^^ 清風細雨潤心間，萬物生長隨自然， 友情相宜不孤單，靈犀默契常相伴， 生活舒心比蜜甜，春風得意到永遠， 好友願您笑開顏，幸福健康樂無邊！^^
早安吉祥~周四舒心^^晴雨變換天氣無常，冷鋒過境讓人頓感寒意，
2一聲問候抵過寒風冷雨，一句祝福送來牽掛關懷，
3祝福好友快樂多多、幸福多多、好運多多、如意多多！^^
4冷風習習很寒涼，晝變短了夜變長，輕聲問候可繁忙，
5冬季之時保健康，多多運動添衣裳，早晚偏冷防著涼，
6祝福您身體安康快樂幸福好心情！^^
7雖然天氣寒冷，但抵不過我對您溫暖的祝福，
8一聲真誠的問候勝過千言萬語，親愛的朋友：
9天氣轉冷了，小心感冒著涼，願您和順安康！^^
10※冬至顯寒意※早晚添加衣※祝福好友周四愉快！
*****
*****
*****
*****
*****
溫度差異大,做好保暖工作. 祝福怪哥冬至闔家平安.
鮭魚生魚片做得很像喔!口感好嗎?
後算第三張應該是牛排,也很像.
做得那麼像會不會動搖吃素人 的決心啊?
怪哥哇來呀!明天冬至補冬要記的吃補哦!
湯圓甜甜讓你嘴巴甜.人緣財源.源源不絕~
鈺善閣高貴食材,頂級餐廳.怪歌有口福
怪哥晚安.給你問好啦~~好久不見了~
那個后里環保公園又開始要花展了.去看了沒?
今天是好天氣.不過日夜溫差很大.週四快樂囉!~
晚安唷 乾冷天氣 早晚氣溫不同
之前就有打卡 新北耶誕城 愈晚 愈多人在拍拍樂 白天比較清楚 晚上美啦
有有花蓮一日遊來板橋跟信義區 開心拍 玩很大
謝謝分享
晚安 福曜常臨
晚安~來拜訪您了， 祝您佳節愉快， 新社花海很棒唷
晚上剛好有喝桂圓紅棗茶
你相信嗎?我跑到澎湖去了
沒事當然要早點休息囉!
一聲問候~溫暖在心※言語雖少~真情無限
事事圓滿如意！【平安就是福】
晚安 身心安康
好友早安~周末愉快，好福氣~
溫暖的冬陽真讚..祝福您...周休假日愉快好時光ㄛ...
晚安 冬至有吃湯圓嗎? 不吃也是長一歲
很多人都提前聖誕趴 有交換禮物唷
乾冷 好天氣 適合趴趴造
晚安 財運亨通
素食的養生餐最棒....謝謝分享...
晚安 憂煩全忘
晚安 憂煩全忘
很高級的素食餐廳
聖誕快樂 新年快樂
怪哥 聖誕快樂
很高級的素食餐廳在這裡用餐感覺一定很棒
溫度下降冷颼颼要保暖,祝福怪哥闔家平安,聖誕節快樂 .
午安！ 現在大家都注重養生，感覺素食越來越美味了柳～ 感謝精彩的美圖文分享呦～超讚～:-)[:emotion1399532698-27948777.jpg][:emotion1407997715-118865755_s.jpg] 祝福～聖誕快樂～
怪哥晚安~好久不見了...抱歉最近太忙 不過我回來囉~[:emotion1399532702-2632171722.jpg]
留言全進後台了 還好及時發現 XDD...^^[:emotion1399532728-2843218222.gif]
今天是聖誕節~發文的日子...呵呵祝福您聖誕快樂 天天快樂 心想事成喔~^^*
下午變天了...溫度下降 多添外衣喔~[:emotion1399532717-4040455005.gif]
這家素食餐廳 感覺好好吃 高檔的享受喔~
Blessed Christmas!願神看顧保守您天天平安喜樂^^[:emotion1399532755-3775798232.gif]
精緻美食...推! 聖誕節快樂
晚安 祥徵景福
午安
推推~ 好友午安安! 謝謝美好的分享， 祝福週二愉快。
晚安 事事順心
好友早安 闔家週三愉悅.順心
天氣寒冷 更請好友闔家多注意
空氣品質欠佳 更請好友闔家多注意
祝福好友闔家 平安喜樂-健康歡樂
最近較忙 已經有好幾天沒上格了~
趁著下午空檔 第一個跑你家喔~
趁著下午空檔 第一個跑你家喔~
看來怪哥最近也是忙齁~
時間過得真快 今年即將結束 要迎接新的一年囉~
祝福 怪哥 新的一年 順心如意 新年快樂~
晚安 一帆風順
怪哥晚安
新年快到了 預祝您2018事事如意
后里花海很美 有沒有去賞花