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    2017 台中大雅_鄉間巧遇鐵炮百合

       鄰居家的鐵砲百合開花了，記得去年開花時，未曾來拍照，轉眼間又一年了。

百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花為國花。百合的種頭由鱗片抱合而成，取「百年好合」「百事合意」之意，中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。

台灣有４種原生的百合，細葉卷丹(L.callosum)原產在苗栗卓蘭附近，因為環境被污染、破壞而絕跡了。鐵砲百合(L.longiflorum,又稱麝香百合)的分佈地區僅次於台灣百合(Lilium formosanum)；豔紅(L. speciosum var. gloriosoides)再次之，但目前祇剩下台北縣石碇鄉僅存少數。

鐵砲百合花期在4~5月，比粗葉台灣百合約慢2週開花，花開5~7天凋謝，不易結果長種子。花朵背面為淡黃色條文，幾乎接近全白色，香味比台灣百合濃郁。

麝香百合（學名：Lilium longiflorum），又名鐵炮百合、復活節百合、龍牙百合、喇叭百合，是百合科百合屬多年生草本植物，原生分布於臺灣以及琉球群島，廣泛栽培於世界各地。麝香百合株高約40～70公分，葉戶生，狹披針形。花頂生，下傾呈放射狀，色純白，能散發淡雅芳香，素潔宜人，很受歡迎。花期春季，但以清明節前後最盛開。球根可食用或藥用，將麟莖洗淨，煮糖或燉肉，味美可口。切花是上等的插花材料，適合盆栽或花壇栽培。

美國是鐵砲百合最大的生產國，主要作為復活節的節慶主題花，故又稱為復活節百合。基督教傳說中提到：耶穌被釘死後，白色的百合在客西馬尼園湧現，耶穌在最後時刻所遭受的痛苦煎熬滴在地上的每一滴汗都化做白色的百合。傳統上，基督徒在復活節時會環繞聖壇及十字架擺放復活節百合，以紀念耶穌復活。不過，聖經中提到的百合可能是原產於中東的聖母百合（Lilium candidum）或路邊普通的野花。原產於日本的百合成為現在美國節慶的復活節百合另有一段曲折的歷史。

現時，百合花主要用來作觀賞用途，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多，如麝香百合及其雜交種是很重要的切花品種之一。百合花的球根含豐富澱粉質，部份更可作為蔬菜食用；在中國，百合的球根曬乾後更可用來煮湯，而且植株的多個部分可入藥。卷丹、山丹尤其是布朗百合（Lilium brownii）的球根在中國被大規模種植，口感和質地與土豆有些類似，常製成百合干銷售，可以清熱解毒，被認為是健康食品。人們將百合干泡開後炒制，然後壓碎用於煮湯，或是用於提取澱粉。

◎繁殖：可用鱗片、子球、大球栽植或播種、扦插。鱗片繁殖能大量育苗，秋冬之際，選肥大球根，剝取一片片鱗片，淺埋或斜插於砂土，澆水保持溼度，可發育成新株，但需經栽培兩年後才能開花，球根愈大，開花愈多。另早春剪取健壯新芽，扦插於濕潤砂土，經20餘日可發根。播種適期為秋至春季。

◎栽培重點：土質以肥沃之壤土或砂質壤土為佳，排水需良好。栽培處全日照、半日照均理想。幼苗或球根定植前，土中最好預埋有機肥料作基肥。成長期間每30～40天施用三要素或有機肥料作追肥，比例增加磷、鉀肥，可健強球根生育。開花凋謝後，植株變黃時算起，再經30天，將球根小心掘取，勿散落子球或鱗片，略風乾後，貯藏於砂堆或木屑中，待秋、冬再栽植；或將球根留置土中，冬初仍能再生長。性喜溫暖。生育適溫攝氏18～26度。

2017 台中大雅_鄉間巧遇鐵炮百合

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